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マシーン登場!

いつも、ル・クリマにご来店いただきありがとうございます。
本日、ル・クリマに新しいマシーンがやってきました。
その名も「インプレッサX9」
H26.1.30-1

これ、何なのか、わかりますか?
実は、全自動エスプレッソマシーンです。

この「インプレッサX9」は、
ヨーロッパで広く認められたスイスのメーカー、
ユーラ(JURA)社のもので、
ユーラ社が特許を取得した
「Intelligent Pre Brew Aroma System」という
独自の自動蒸らし機能付き抽出システムが内蔵されており
挽き立てのコーヒー豆から、
最大限のアロマとフレーバーを抽出するために
毎回、最適な蒸らし時間とお湯の量を
自動的にコントロールして
最適な抽出圧力で、おいしいコーヒーを抽出してくれるのです。


・・・と言われても、
よくわからないのでいれてみます。
H26.1.30-2
おぉ!!
湯気もあがって、おいしそうなカプチーノが注がれています!

H26.1.30-3
飲んでみると、とってもまろやか、クリーミーです♪

マシーンに合わせて、コーヒー豆も替わりましたよ。

ランチのセットドリンクのうち
ブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノは、
このマシーンが活躍してます♪

ぜひぜひ、新しいマシーンの威力、味わってみてくださいね。

地産地消がテーマのイタリアン カフェレストラン ル・クリマ(ルクリマ)
石川県金沢市鞍月5-130
定休日:毎週火曜日 (祝祭日は営業 翌日水曜休み)
ご予約は…TEL & FAX : 076-237-4466
ル・クリマ ホームページ

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ル・クリマでは、「料理の美味しさは食材選びから」と考え、有機野菜や自家製ハーブといった地産食材を、とりわけ旬の食材を積極的にとりいれています。
気軽な雰囲気で楽しむ、季節感あふれる欧風料理やパスタの数々。
カジュアルだけど感動がある、リーズナブルだけど本格的、ル・クリマはそんなカフェレストランです。

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